暑去凉来，意味着秋天的开始。立秋节气一般在8月7-9日之间。今年立秋交接时刻为8月8日04:01:23
俗话说养胃要从秋天开始。秋季的气候正处于“阳消阴长”的过渡阶段，立秋至处暑，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说；“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易，许多旧病也易复发，故又被称为“多事之秋”.
现代人生活忙碌，压力过大，生活作息不正常；吃得太快或太油腻，饮食结构不合理；轻信保健之说，吃了太多……以上种种因素往往引来肠胃不适。每逢秋凉时节，一些原来患有胃病的人常易复发，严重者还会引起胃出血、胃穿孔。因此，秋季需预防胃病复发，同时还要养成良好的习惯，借助饮食的力量，使肠胃功能由弱转强，为健康的身体打下“后天之基”.
味噌汤是合适从秋天这样季节开始喝，不但好吃暖身，而且对身体极好，其中的异黄酮对于身体更是有益，营养丰富的味噌对于脂肪肝，高血压，慢性胃病都有很好的预防作用。
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