秋季是收获的季节，万佳公司的腌渍菜原料布留克、辣椒、黄瓜等收储陆续开始。随着万世佳品品牌小菜在国内市场的供不应求，万佳公司今年在腌渍菜的收储上又上升了一个新的台阶。
预计今年万佳公司将从位于阿尔山的布留克种植基地收储布留克1万吨；收储无公害黄瓜1000吨，鲜辣椒350吨。这些原料的收储有力的了万世佳品品牌小菜生产的原料供应，为公司明年拓展国内市场打下了基础。
据了解，公司生产部员工和所需设备已经配备到位，陆续收储的原料正在在挑选和腌制。九月正是质量月，公司生产部腌渍菜车间原料组积极响应公司关于质量的号召，坚决原料质量。在选料方面，公司生产部在原料的大小、色泽等方面制定了执行标准制度，员工必须严格按照标准要求，进行原料筛选，对不符合要求的原料一律选出。在腌制方面，员工也严格执行由品控部制定的腌制标准，每个步骤都认真完成，从而进一步了原料腌制后爽脆可口。
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