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万佳(集团)是在中日合资内蒙古万佳食品有限公司基础上形成的多元化企业集团。公司以农产品加工为主,是内蒙古农牧业化龙头企业。经营项目涉及食品加工、基地种植、商贸服务、房地产和建筑设计及殡仪服务五大行业。下设2个合资和6个全......

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国家农业部部长韩长赋、自治区布小林视察科沁万佳

发布者:婷婷  浏览量:14274 发布时间:2017/3/2 16:31:47

7月3日,国家农业部部长韩长赋、内蒙古自治区布小林在国家、自治区、兴安盟相关党政领导的陪同下,视察内蒙古科沁万佳食品有限公司。提出依托兴安盟良好的自然资源,打造品牌,不断提升,带动地区社会经济民生的发展。

在科沁万佳生产部参观通道内,科沁万佳总经理于海龙向韩部长、布详细介绍了布留克的加工工艺。于总说:“布留克是兴安盟特色的新型蔬菜,富含丰富的维生素C,被誉为根茎类植物中的‘维C',科沁万佳借助这一得天独厚的优势资源,进行产业化开发,利用企业自主高新技术将布留克深加工,生产出了口味丰富,低盐无防腐剂的’科沁万佳卜留克‘,深受广大消费者的喜爱,目前,’科沁万佳卜留克‘系列产品出口到了加拿大、德国、荷兰、日本等国家,形成了种植基地-生产加工-销售的布留克深加工产业链,带动了布留克种植地区(阿尔山)千家万户农民发家致富。”韩部长、布听后详细询问了布留克生产、加工、销售情况,鼓励科沁万佳将布留克产业做大做强,带动更多农民增收致富。

“科沁万佳·兴安食品文化博物馆”是科沁万佳为了介绍、宣传、传承古老的调味品文化、食品文化而建设的展馆,每年接待国内外数千人次的参观。在博物馆·酱历史展厅内,于海龙总经理向韩部长、布介绍了酱的起源与发展,于总说:“酱,是祖先智慧的体现,中华民族是世界上个能够利用微生物发酵来制作食品的民族,十分了不起,经过长时间的演变与发展,酱的制作工艺不断创新,科沁万佳的调味酱就是利用的制作工艺,采用公司自建的原生态原料基地自产的优质大豆,厂区内地下深层矿物质泉水,洁净发酵,味道醇香鲜美,营养丰富。”

酿造酱油,是科沁万佳的特色产品之一。20年来,科沁万佳一直秉承健康、营养的理念,以兴安盟本土优质大豆为原料,厂区内地下深层矿物质泉水为生产用水,采用的“高盐稀态”酿造法,经过6个月封闭酿造,洁净发酵,并不添加任何防腐剂、色素,还原原料的香气与营养,打造的酿造酱油。当韩部长、布得知公司与西贝餐饮、中粮集团这样国内的企业展开深入合作,特别是与西贝餐饮打造“厨房”战略有机结合后,很是欣慰,提出依托兴安盟良好的自然资源,坚持绿色健康理念,打造品牌,不断提升。

多年来,科沁万佳系列产品已经先后出口到美国、瑞士、英国、法国、日本、加拿大、迪拜等39个国家和地区,创汇能力逐年递增,并且获得了欧盟、瑞士、美国、日本、、犹太OU、清真HALAL等权威机构的认证。深受国内外消费者的喜爱。韩部长鼓励公司要继续努力,不断升级,为当地社会经济民生的发展做出贡献。于总表示,科沁万佳谨记韩部长的叮嘱,坚持绿色、健康的发展道路,为广大消费者提供、营养的食品,为兴安盟经济社会民生的发展,作出突出的贡献。

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