酱——作为东北乃至的特色食品,有着悠久的历史,在人们的日常生活中占据着重要的位置。一日三餐,人的饮食都离不开酱,好像吃饭时不吃酱,感觉就少了点什么,失去了饭菜的滋味。而自家做酱的工序和那熟悉的不能再熟悉的工具,更成为了几代人心中的一种情怀。
现如今,在老一辈人的记忆中,自家酿酱,以成为了的记忆,也成为了那个时代的标记。在当代,食品工业不断创新发展,制酱已成为了一项产业,鲜美的酱可以大量的酿造,家家户户吃的酱,基本上都是食品企业酿造。而市场上的酱,品牌繁多,鱼龙混杂,消费者常常会吃到很是“陌生”味道的酱。
那么,“小时候”味道的酱,在哪呢?在内蒙古,在兴安盟,说起酱,大家都会想起万佳酱,不仅是因为吃万佳酱的时间长,更是因为,万佳酱,酱味十足,干净卫生,不仅味道正宗,而且吃着放心。
万佳豆瓣酱,采用兴安盟当地优质大豆为原料,以地下深层矿物质泉水为生产用水,采用全世界先进的工艺精心酿造。我相信,在您打开包装尝到万佳酱的时候,定会吃到那久违的“小时候”的味道。
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