伴随着元旦佳节的来临，内蒙古科沁万佳食品有限公司传出喜讯：科沁万佳正式与印度尼西亚一贸易公司达成协议，科沁万佳清真酱油正式出口到印度尼西亚，目前批清真酱油已经出库。从此科沁万佳产品正式走进东南亚，这标志着科沁万佳再一次踏上了“一带一路”经济发展“新常态”的征程。同时，这也是科沁万佳在获得印尼清真哈拉认证后出口的个穆斯林国家。
“此次是我们产品首次出口到印度尼西亚，对公司来说意义重大，印度尼西亚是我国‘一带一路’发展建设战略的重要组成国家，同时也是世界上人口多的穆斯林国家，印尼人民具有传统的宗教信仰和饮食禁忌，因此获得受到穆斯林认可的清真认证哈拉认证是产品销往穆斯林聚集区的敲门砖和必要条件，科沁万佳在今年年初开始申请认证，并终在不久前拿下认证，这十分不容易，印尼哈拉认证的要求十分严格，每年仅仅只有寥寥几家的名额，在国内获得哈拉认证的食品企业更是少之又少。穆斯林国家具有很大的市场空间与市场潜力，今后公司将以此为突破口逐步打开东南亚市场，将我们优质、健康、营养的产品带给广大东南亚消费者。”科沁万佳工作人员说。
据了解，此次科沁万佳的与之合作的印度尼西亚贸易公司，是印尼的第三大对外贸易企业，经营覆盖面积达全印尼，此次与其合作，该贸易公司Ambarita·bakkara先生说：“科沁万佳是值得信赖的企业，获得了清真拉哈认证，产品在各方面都符合我们国家消费者的饮食习惯，并且质量、品质十分优越，完全符合甚至高出我们的标准，我们能与科沁万佳合作感到自豪，对科沁万佳清真酱油在印尼的未来更是充满了期待。”
据科沁万佳工作人员介绍，科沁万佳的酱油，原料来自于科尔沁草原腹地深处的兴安盟科右前旗科沁万佳丰硕有机农场，并连续多年通过瑞士、欧盟、美国等国内有机认证。在这里生长的大豆，有机，是生产酱油原料的不二选择。在工艺方面，科沁万佳采用的高盐稀态酿造技术，高盐稀态发酵的温度相对低，发酵时间长，这种发酵方法可以使原料得到发酵，酿造出来的酱油味道更加香醇，营养物质也更加丰富。的将原料中的营养提炼出来，并不添加任何食品添加剂、防腐剂。
科沁万佳酱油中，富含人体必须的十八种氨基酸成分，其营养价值是红葡萄酒的十几倍，长期使用，对人体有、延缓衰老的效果。
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